
Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...������������ Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya Bunda lagi mencari pandangan baru resep Rendang asli bukit tinggi yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Rendang asli bukit tinggi yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Rendang asli bukit tinggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika ingin menyiapkan Rendang asli bukit tinggi sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang asli bukit tinggi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang asli bukit tinggi memakai 29 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Rendang asli bukit tinggi :
- 2 kg daging sapi
- 3 liter santan kelapa dr 3 butir kelapa (kental &encer)
- 500 gram cabai merah keriting
- 50 gram cabai rawit domba
- 100 gr cabai merah besar
- 300 gram bawang merah
- 150 gr bawang putih
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 5 cm langkuas
- 1 sdt jinten
- 6 butir kapulaga
- 2 buah kembang lawang
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada butir
- 1 sdm bumbu kambing (beli jadi)
- 3 lembar daun kunyit iris halus (wajib)
- 5 lembar daun jeruk, (remas)
- 3 lembar daun salam (remas)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 cm langkuas, geprek
- 1 batang besar kayu manis
- 2 sdm penuh kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan keluar minyak
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa (opsional)
- 10 sdm minyak goreng
- 1 liter air utk tambahan kalau daging belum empuk
- Secukupnya penyedap rasa
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Rendang asli bukit tinggi dengan mudah
- Rebus santan sampai mendidih. Merebusnya sambil diaduk ya agar santan tidak pecah
- Pertamaaa. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Berikutnya, masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa.
- Masak hingga keluar minyak nya
- Kemudian masukan daging. Aduk rata. Masak hingga daging empuk. Sesekali diaduk. Butuh kesabaran ya ibu ibuuu

- Masak terus hingga daging empuk dan mengering

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Rendang asli bukit tinggi yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar