
Bismillah 12 tahun lalu pertama kali ngerasain malbi (semur daging khas Palembang) waktu Lebaran di tempat mbak Bos ^^ Jadi kangeen banget masa -masa di Palembang.Sungai Musi nya,kulinernya dll ... Sekarang buat ngobatin kangen,coba buat malbi sendiri,ternyata gampang banget. Aroma rempah-rempahnya wangi sekali ^^ Sukaa banget makanan yang berrempah #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 Semoga bisa dapet #eBook nya ^^ Source recipe : hega_81 (ig) Bunda lagi mencari pandangan baru resep Malbi Daging Sapi yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Malbi Daging Sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Malbi Daging Sapi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Malbi Daging Sapi sedap di kost-kosan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Malbi Daging Sapi merupakan 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Malbi Daging Sapi menerapkan 19 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi :
- 500 gr daging sapi
- 1/2 lt santan kental
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 sdt merica
- secukupnya jintan
- bumbu lain :
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm kelapa parut sangrai
- 2 lembar daun salam
- 4 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis (+/- 5 cm)
- secukupnya garam
- 1/2 keping gula merah
- kecap manis 2 sdm (sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Malbi Daging Sapi simpel saja
- Bersihkan daging,potong-potong kemudian rebus sampai empuk,buang airnya,sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan kelapa parut sangrai,daun salam,cengkeh,kayu manis,gula,garam,kecap dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Masukkan daging,aduk hingga tercampur rata,tuamg santan kental,koreksi rasa,kemudian masak hingga santan menyusut.
- Sajikan Malbi dengan ditaburi bawang merah goreng.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Malbi Daging Sapi yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar