. Sebenarnya dari awal saya tidak tertarik dengan roti yang lagi viral ini. Selain kurang suka latah ikut2an yg lainnya, saya juga bukan penikmat garlic. Tapiiii.... melihat roti satu ini seliweran di beranda media sosial setiap hari, lama2 gemes juga. Kebetulan hari ini stop orderan dulu setelah seminggu kemarin berkutat dengan donat setiap hari. Maunya istirahat. Tapi apa daya.. tangan tak mau diam. Akhirnya setelah memastikan bahan2 sisa bebikinan donat masih lengkap, otangpun diturunkan dari tempat penyimpanan. Nyari2 resep di gugel.. Karena kebetulan hari minggu TBK di sekitar rumah pada tutup, nyari creamcheese nggak ketemu, sayapun bikin versi ekonomisnya. Pakai bechamel sauce. Ternyata rasanya wenak juga. Ngejuuu... Saya memang bukan penikmat garlic, tapi saya pecinta keju... jadiii kesimpulannya roti ini recomended buat saya.. ☺ Happy baking.....!! Bunda lagi mencari pandangan baru resep Korean garlic cheese bread versi ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Korean garlic cheese bread versi ekonomis yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Korean garlic cheese bread versi ekonomis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau ingin menyiapkan Korean garlic cheese bread versi ekonomis enak di rumah, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic cheese bread versi ekonomis sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Korean garlic cheese bread versi ekonomis menggunakan 22 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Korean garlic cheese bread versi ekonomis adalah sebagai berikut :
- ������ ROTI :
- 300 gram terigu pro tinggi (me : cak*a)
- 200 gram terigu pro sedang (me : segiti*a)
- 2 butir telur utuh
- 60 gram gula pasir
- 240 ml susu cair
- 7 gram ragi instant
- 60 gram butter/margarin
- 1/2 sdt garam
- Bechamel keju :
- 5 sdm terigu
- 85 gram margarin
- 200 gram keju cheddar parut
- 1,5 sdm gula pasir
- 1,5 sdm garam
- 420 gram susu cair
- GARLIC SAUCE :
- 100 gram margarin, cairkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sachet kental manis
- 2 sdm parsley kering
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Korean garlic cheese bread versi ekonomis sederhana
- Campur bahan roti, kecuali margarin dan garam. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain. Biarkan sampai mengembang.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi sesuai selera (me: @45 gram). Bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis2. Biarkan kembali mengembang.
- Panaskan oven. Setelah adonan mengembang, oles permukaan dengan susu cair. Panggang selama 30 menit.
- Sementara roti dipanggang, buat saus bechamel. Masukkan terigu dan margarin dalam panci. Masak sampai margarin mencair. Aduk terus. Masukkan susu cair, keju parut, gula dan garam. Masak sampai meletup. Matikan api. Biarkan dingin.
- Setelah saus bechamel dingin, mikser/blender sampai lembut. Masukkan ke dalam piping bag. Simpan dalam kulkas.
- Campur semua bahan garlic sauce jadi satu. Aduk rata. Sisihkan..
- Roti yang sudah selesai dipanggang, biarkan dingin. Belah menjadi 6 bagian. Semprotkan bahan isi ke dalam roti sampai penuh. Siram garlic sauce di atasnya. Tata dalam loyang.
- Panggang kembali 15 - 20 menit.
- Siap disajikan....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Korean garlic cheese bread versi ekonomis yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar