
Aneka penganan dari pisang begitu banyak di Nusantara. Pun di Palembang (Sumsel). Pisang dihancurin, diberi terigu dan kelapa parut dan sedikit garam lalu digoreng jadilah PeL*r Kambing atau Buah Rengas. Ada pula yang menyebutnya Godo-godo Pisang. Ini resep ala rumah kami, sengaja pisangnya banyak, terigu agak sedikit dibanding resep orang supaya manis dan lembut. Gurih, manis, enak. Cobain moms #PelerKambing #BuahRengas #GodoPisang #KueTradisional #MasakItuSaya #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang Bunda sedang mencari inspirasi resep Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung bila berharap menyajikan Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang sedap di apartemen, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang merupakan 1 piring besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang mengaplikasikan 6 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang adalah sebagai berikut :
- 1 sisir pisang gedah atau pisang awak, boleh pisang lain
- 1 mangkuk terigu, sekitar 200 gram
- 1 mangkuk kecil kelapa parut
- 1/2 SDT soda kue
- 1 SDT garam halus
- 1 mangkuk minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang sederhana
- Siapkan pisang dan bahan lain

- Kupas pisang, hancurkan dengan sendok atau bagian bawah gelas



- Beri kelapa parut (saya pake yang sudah saya siapkan di refrigerator), garam halus, sedikit soda kue, lalu aduk rata

- Goreng di minyak agak banyak dan apinya sedang. Balik hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan



- Jadi deh. Tinggal disantap, sambil ngopi muantap. Selamat mencoba



Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Peler Kambing alias Buah Rengas Palembang yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar