
Kakak sedang mencari ide resep Ikan kembung acar kuning yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meski Ikan kembung acar kuning yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ikan kembung acar kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila ingin menyiapkan Ikan kembung acar kuning sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ikan kembung acar kuning yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kembung acar kuning diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kembung acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung acar kuning menggunakan 16 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ikan kembung acar kuning :
- 2 ekor ikan kembung, ini aku diiris jadi 2
- 1 buah wortel, potong korek
- 3 buah cabe rawit merah, potong menyerong
- 3 buah cabe merah besar/keriting, potong menyerong
- 1 batang sereh, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 sdt cuka
- Jeruk nipis
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 buah kemiri
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ikan kembung acar kuning dijamin bisa
- Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit biar ikannya tidak amis
- Setelah 5 menit, cuci lagi ikan kembung lalu bumbui dengan garam dan ketumbar bubuk, diamkan sebentar sampai bumbu meresap, lalu goreng ikannya
- Sambil menunggu ikan digoreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri
- Setelah ikan kembungnya berwarna kecoklatan, angkat ikan kembung, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai aga wangi, masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukan air 100ml. Didihkan
- Setelah air mendidih, masukan cabe, wortel, dan ikan kembung yang telah digoreng
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, dan cuka
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ikan kembung acar kuning yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar