Hasil recook masakan mbak @Vitri dari Bogor. Katanya anak2 nya suka. Ehh... ternyata beneran lo... anak2 saya juga suka. Tapi agak beda sedikit dari resep awalnya. Saya gak pake sosis karena lagi gak ada stok sosis di kulkas, dan saosnya saya pake saos teriyaki lada hitam. Alasannya juga sama, karena gak punya stok saos BBQ ������. Tapi enak juga lo.. mirip masakan dari resto. #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunity_Sidoarjo Kakak lagi mencari ide resep Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau mau menyajikan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam mengaplikasikan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam adalah sebagai berikut :
- Bahan Rolade
- 250 g daging ayam cincang
- 250 g daging sapi cincang
- 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- 2 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm saos inggris
- 1 sdt kaldu jamur
- Bahan Pelapis
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- secukupnya Garam
- Bahan Saos
- Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n)
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air
- 1 sdt garam
- 120 ml air
- Bahan Pelengkap
- 1 buah wortel
- 2 buah kentang
- Margarin
- Aluminium foil
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam simpel saja
- Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor
- Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata.
- Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon.
- Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung.
- Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan.
- Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit.
- Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan.
- Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar