
Pertama cba bikin mie aceh, penasaran sm rasanya.. msh kepoin resepnya mba dina "ummu khal kitchen" @dina.charamy sy buat nya pke sayuran yg ada stok di rmh, kl ditambah daging psti lbh nendang lg rasanya. Tqu mba dina resepnya ������������ #Recook_Dina_UmmuKhal #ArisanRecookCookpad #CookpadCummunity #resep2 #ArisanRecook3 Bunda sedang mencari ide resep Recook Mie Aceh yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Recook Mie Aceh yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Recook Mie Aceh, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyajikan Recook Mie Aceh nikmat di rumah, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Recook Mie Aceh sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Recook Mie Aceh mengaplikasikan 37 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Recook Mie Aceh :
- 200 gr daging kambing (bisa di ganti dengan daging sapi)
- 300 gr mie basah besar, diseduh air panas, tiriskan
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 btr bawang merah, iris tipis
- 1 lbr daun salam
- 1 buah tomat, potong2
- 750 ml air utk merebus daging, sisihkan sebyk 300 ml air kaldu
- 50 gr tauge
- 50 gr kol, iris
- 1 btg daun bawang, potong 1cm
- 11/2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt cuka
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- bumbu dihaluskan :
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 btr kapulaga
- 4 bh cabe merah keriting
- 1/4 sdt jinten
- 2 cm kunyit, dibakar
- bahan pelengkap :
- emping goreng
- bawang goreng
- jeruk nipis
- acar
- bahan utk acar :
- 1 bh mentimun, buang bijinya, potong dadu
- 1 bh wortel, potong dadu
- 15 buah cabe rawit hijau, sesuai selera
- secukupnya bawang merah
- 1 sdt gula pasir, sesuai selera
- 1/2 sdt cuka
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Recook Mie Aceh dengan mudah
- Rebus daging & daun salam, stlh matang ambil dagingnya potong2 sesuai selera, sisihkan. Saring kuah kaldu rebusan daging, ambil sebanyak 300 ml, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah & bumbu yg tlh dihaluskan smp beraroma harum.

- Tambahkan daging, aduk smp rata. Tambahkan tomat, tauge & kol, aduk hingga layu.

- Masukkan kecap manis, garam, merica, gula pasir, air kaldu sapi & cuka. Masak sampai meresap.
- Masukkan mie msk smp matang. Menjelang diangkat taburkan daun bawang, aduk smp rata.
- Sajikan mie aceh dgn pelengkap & perasan air jeruk nipis.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Recook Mie Aceh yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar