Yuk Ikuti Cara Membuat Basic Soft Bun Gurih Dan Lezat

Basic Soft Bun

Masih semangat belajar bikin roti di kelasnya chef June @kokiroti ... lumayan nambah ilmu lagi������ Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=t7x9eUNrG4t2F43WgdZrnXQm&shared_at=1636960623 #BelajarBarengChefJune #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon Bunda sedang mencari inspirasi resep Basic Soft Bun yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Basic Soft Bun yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Basic Soft Bun, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau ingin menyiapkan Basic Soft Bun nikmat di kost-kosan, karena asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Basic Soft Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Basic Soft Bun memakai 18 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Basic Soft Bun adalah sebagai berikut :

  1. Bahan A:
  2. 300 gr tepung protein tinggi (cakra)
  3. 3 gr ragi instan
  4. 10 gr susu bubuk (optional)
  5. 30 gr gula pasir
  6. Bahan B:
  7. 1 butir telur(25 gr utk adonan sisanya utk egg wash)
  8. 135 gr air hangat
  9. 50 ml susu cair
  10. Bahan C:
  11. 30 gr butter/margarin
  12. 3 gr garam
  13. Bahan Isi:
  14. Secukupnya crumble keju
  15. Secukupnya pasta coklat
  16. Bahan topping:
  17. Secukupnya keju chedar parut
  18. Secukupnya almond slice

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Langkah-langkah untuk membikin Basic Soft Bun simpel saja

  1. Campur bahan A, aduk rata. Tambahkan bahan B mulai dari telur dan susu cair. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan setengah kalis. Bila sdh setengah kalis, stop beri airnya. Tambahkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Saya lanjut gunakan mixer.
  2. Setelah adonan kalis, bulatkan, tutupi dg serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2× lipat.
  3. Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi jadi 8 bagian.
  4. Twisted bun: ambil 1 adonan, bagi jadi 3, bentuk bulat lonjong. Gilas pipihkan, beri isian 2 bagian. Tumpuk 2 adonan dg isian, tutup dg adonan tanpa isi.
  5. Kemudian gilas lagi jadi lebih tipis, bagi jadi 3 bagian tanpa putus.
  6. Bentuk kepang, lalu gulung dari bawah keatas seperti bentuk bola, letakkan ujungnya di bawah. Taruh di atas loyang yg sdh dialasi baking paper.
  7. Hotdog Roll: ambil 1 adonan, gilas pipih memanjang. Beri olesan mayonaise/saus (sesuai selera), beri sosis, lalu tutup adonan kembali. Taruh adonan diatas loyang. Kerat bagian atasnya, taburi keju parut.
  8. Spiral bun: ambil 1 adonan, pipihkan di telapak tangan, beri isian,(isian bebas ya, sy pake keju manis dan pasta coklat)tutup, rekatkan. Gilas, pipihkan adonan, lalu potong vertikal 7 bagian. Plintir masing2 bagian.
  9. Gulung dari atas ke bawah. Taruh diatas loyang.
  10. Kipas: ambil 1 adonan, gilas bentuk lingkaran. Bagi jadi 8 segitiga. Letakkan vertikal di kiri dan kanan selang seling.
  11. Tekan dg sumpit bagian ujung kanan dan kiri, lalu gulung dari atas ke bawah, rekatkan. Taruh di loyang.
  12. Lakukan final proofing 20 menit, beri olesan egg wash. Boleh beri topping sesuai selera. Oven di suhu 175 selama 20 menit atau sampai matang kecoklatan. Kenali oven masing2 ya.
  13. Keluarkan dari oven, dinginkan. Siap dinikmati. Foto rotinya terpisah, krn begitu loyang pertama matang, langsung abis di serbu sama anak2. Sedangkan loyang kedua blm matang. Jadi ga bisa deh di foto barengan������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Basic Soft Bun yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya