
Anakku kepengen bgt makan ramen, dan temen temennya.. jadi hari ini aku coba bikin udon ala ala. Tp kata anak ku enak, jadi sekalian aja untuk setoran minggu ini. #PejuangGoldenApron2 Anda sedang mencari ide resep Beef Udon yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau salah membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Beef Udon yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Beef Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau ingin menyajikan Beef Udon sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Udon sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Beef Udon memakai 28 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Beef Udon :
- 800 gr udon siap pakai
- Secukupnya air untuk merebus udon
- Bahan rendaman beef:
- 300 gr beef slice
- 2 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- 3 sdm kecap manis
- 1.5 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm Kecap ikan
- 300 ml air
- Bahan pelengkap:
- Telur omega rebus setengah matang
- Biji wijen
- 2 btg daun bawang (ambil daunnya)
- Bubuk cabe
- Kecap asin
- Pokcoy
- 1 buah Bawang bombai
- Bahan kuah:
- 2 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 2 btg daun bawang (ambil batang putihnya saja)
- Tulangan Sapi (aku pake kaki sapi)
- 100 ml susu uht plain
- 2 lt air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Beef Udon dijamin bisa
- Campurkan semua bahan rendaman beef, kecuali dagingnya. Aduk rata terlebih dahulu, baru masukkan dagingnya kemudian diamkan bbrp jam. Lalu masak sebentar hingga daging matang dan berubah warna (aku tadi masak dengan api kecil +- 10 menit), angkat dan tiriskan. Rebus udon di air mendidih sebentar saja (aku +- 2 menit), angkat tiriskan.



- Sangarai biji wijen, rebus telur kira kira 10 menit lalu angkat dan rendam dengan air dingin, iris bawang bombai, iris tipis daun bawang, dan rendam pokcoy dengan air panas, lalu angkat dan tiriskan.



- Rebus tulangan dengan air, lalu tambahkan bawang bombai (saya 1 bawang dibagi 2), batang daun bawang, bawang putih geprek. Masak hingga mendidih dan minyak kaldu mulai keluar, tambahkan susu cair, garam, dan kaldu jamur. Test rasa, bila sudah pas masak kembali dengan api kecil hingga mendidih.



- Tata udon di dlm mangkuk, lalu beri kuah dan daging, kemudian siram dengan kuah kaldu, lalu beri telur yg sudah dibelah 2, irisan bawang bombai. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan dengan bubuk cabe dan kecap asin.


Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Beef Udon yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar