
Ini seperti sego njamoer yg ngehits di beberapa tenan yg tersebar di Surabaya. Tapi saya mencoba mengkreasikannya dengan cara dibakar, agar lebih sedaappp.. *note: disarankan isian tumis jamur sebanyak separuh dari porsi nasi, agar lebih berasa lezatnya Selamat berkreasi ya... Kakak lagi mencari pandangan baru resep "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau mau menyajikan "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) enak di rumah, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) mengaplikasikan 11 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) :
- 1 bungkus Jamur Tiram(suwir)
- 2 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Nasi
- 1 siung Bawang putih
- 2 sdm Margarin untuk menumis
- Garam
- Gula
- Daun bawang, iris tipis-tipis
- Penyedap jamur
- Cabe bubuk (saya pakai boncabe level 15)
- Daun pisang (panaskan diatas api agar layu untuk memudahkan membungkus)
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) anti gagal
- Panaskan margarin hingga leleh, masukkan bawang putih hingga beraroma dan layu
- Masukkan jamur
- Masukkan larutan maizena, aduk sebentar
- Beri sedikit garam, gula, penyedap, irisan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Matikan api. Angkat tumisan jamur, tambahkan boncabe sesuai selera. Aduk hingga boncabe merate
- Siapkan daun pisang. Beri nasi, taruh tumis jamur di atasnya, tutup lagi dengan nasi
- Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi (kalau saya membungkus seperti kue nagasari)
- Bakar di atas panggangan (saya pakai panggangan arang bakar, biar lebih sedap aromanya)
- Siap sajikan

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar