
Akhir-akhir ini lagi ketagihan banget sama masakan Vietnam. Gampang, enak banget, dan lebih sehat karna ga pake santen. Dan biasanya makan ini di resto vietnam favorit, tapi pas coba bikin sendiri dirumah ternyata ga kalah enak #gabohong Capcus! Bunda lagi mencari ide resep Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple yang enak seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing jikalau berkeinginan menyiapkan Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple ialah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple memakai 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple :
- Rice paper bulat (untuk digoreng)
- 300 g daging cincang
- Jamur kuping, potong tipis memanjang
- Wortel, potong tipis memanjang
- Lettuce, potong tipis
- secukupnya kecap ikan
- secukupnya kecap asin
- secukupnya saus tiram (aku pake Lee Kum Kee)
- secukupnya bawang putih
- 4 porsi bihun, rendam di air panas
- Untuk dip sauce:
- secukupnya gula
- secukupnya air hangat
- 1/2 lemon
- secukupnya kecap ikan
- secukupnya bawang putih (optional)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple simpel saja
- Campur daging, jamur kuping, bihun dan wortel di satu wadah. Tambahkan bawang putih cincang, gula sedikit, dan kecap ikan, kecap asin dan lada. Aduk dengan tangan hingga bener-bener merata
- Celupkan rice paper sebentar saja di air, lalu angkat. Tunggu hingga melunak dan transparan, masukkan isian. Gulung sesuai selera. Kalo saya sukanya digulung sampe tengah, sisi kanan dan kiri ditutup, lalu lanjut gulung hingga tertutup rapat semua
- Goreng lumpianya di minyak banyak dengan api medium-high
- Setelah berwarna kecoklatan dan dirasa sudah matang sampe ke dalam, tiriskan lalu angkat
- Potong hingga bite-size pieces dan sajikan dengan bihun, salad dan kuahnya
- Untuk kuahnya, saya ga ada takaran pastinya. Di kira-kira aja sesuai selera asem dari lemonnya mau seberapa. Kalo udah cukup asem-manis-gurih bisa ditambah cincang bawang putihnya
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Vietnamese Lumpia Spring Rolls (Bun Nem) simple yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar