
Jangan bosen ya bunda2 sy masak ny oseng2/lodeh trs sy pecinta maskan sedepan gini (lidah nya jawa bgt,hahah)dimkn pakai nasi hangt sj udh enak bgt.Bukan pecinta daging yg stiap hari hrs mkn daging klau sy Klau adk sy lbh suka daging dr pda sayur :/ syedih hahaha jdi curcol Hayuk yg mw ikutan buat juga dirumah sy tuliskan resepnya Bunda lagi mencari inspirasi resep Oseng/Tumis Pare yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Oseng/Tumis Pare yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Oseng/Tumis Pare, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya ingin menyiapkan Oseng/Tumis Pare sedap di apartemen, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng/Tumis Pare sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Oseng/Tumis Pare menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Oseng/Tumis Pare :
- 2 buah pare ukuran sedang
- 7 buah cabai merah
- 7 buah cabai hijau
- 15 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya Air
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1.5 sdt garam
- secukupnya Minyak
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Oseng/Tumis Pare dengan mudah
- Belah pare,kerok bagian tengah nya,iris tipis. Iris tipis bawang merah & bawang putih,sisihkan. Potong serong cabai merah & cabai hijau.Belah 2 cabai rawit,sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah & bawang putih hingga tercium bau harum,masukan lengkuas,cabai merah,hijau & rawit.Tumis hingga layu.
- Masukan pare & kecap manis,aduk2. Bumbui dgn garam & kaldu bubuk,aduk rata & koreksi rasa.Tambahkan sedikit air,masak hingga air menyusut & pare matang,matikan api & sajikan.
- NOTED: ~Jumlah garam & kecap manis sesuaikan selera ~Kaldu bubuk dpt dskip ~Dpt ditambh dgn tahu/tempe ~Apabila tdk suka terlalu pedas,cabai rawit dpt utuh/dikurangi jumlah nya ~Dpt ditambah dgn pete
- TIPS: Agar pare tdk pahit,setelah dipotong2 remas2 dgn garam,rendam sebentar,cuci kebali
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Oseng/Tumis Pare yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar