
Hari ini beli ikan lajang sengaja banyak karena buat dipepes, dan bikinin pesanan beberapa macam pepes orderan customer setia. Punya nya dia request yang gak pedas, ini karena ada sisa ikannya jadi saya bikin pepes buat saya sendiri yang pedas. Dirumah yang suka ikan lajang cuma saya, anak2 dan paksu mereka kurang begitu suka. Saya kukus pepes ini kurleb 10 menit aja ya sisanya saya bakar diarang makanya difoto ada kaya gosong2 itu karena dibakar. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin Bunda lagi mencari ide resep Pepes pedas ikan layang /lajang yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Pepes pedas ikan layang /lajang yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Pepes pedas ikan layang /lajang, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika berkeinginan menyajikan Pepes pedas ikan layang /lajang enak di apartemen, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pedas ikan layang /lajang sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes pedas ikan layang /lajang memakai 17 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pepes pedas ikan layang /lajang :
- 6 ekor ikan layang
- 1/2 biji jeruk nipis
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu pepes:
- 5 biji bawang merah haluskan
- 3 biji bawang putih haluskan
- 1/2 cm kunyit haluskan
- 1/2 cm jahe haluskan
- 1/2 cm lengkuas haluskan
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 biji cabe merah
- 5 biji cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 bks kaldu jamur merang 30 gram atau penyedap sesuai selera
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pepes pedas ikan layang /lajang dengan mudah
- Lumuri Ikan lajang dengan jeruk nipis, bilas. Bumbui ikan dengan bumbu pepees.

- Ambil selembar daun pisang letakan beberapa ikan di atas daun pisang.taruh daun jeruk diatas ikan. Kemudian bungkus ikan



- Kukus ikan selama 10 menit, panci kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

- Bakar ikan pepes diarang bakar kurleb 15 menitan.Note:jika pepes tidak ingin dibakar maka waktu mengukusnya diperpanjang.


Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Pepes pedas ikan layang /lajang yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar