
Pitak artinya Pizza Kotak. Pertama kalinya aku buat pizza ya di Galery Masterchef dan menang di challange ini. Dari yang biasa2 aja langsung mulai diperhitungkan dengan menangin hampir setiap challenge. Tapi dari yang gak pernah buat roti bahkan dough seperti apapun, jadi suka dan mulai PEDE buat masakan apapun. Habis itu tidak ada kata tidak bisa buat aku, tapi yang ada AKU PASTI BISA. #AntiRibet #MasakItuAku #AkuPastiBisa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta Kakak sedang mencari pandangan baru resep 67. Pitak (Pizza Kotak) yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski 67. Pitak (Pizza Kotak) yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 67. Pitak (Pizza Kotak), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jikalau berkeinginan menyiapkan 67. Pitak (Pizza Kotak) sedap di rumah, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 67. Pitak (Pizza Kotak) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 67. Pitak (Pizza Kotak) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin 67. Pitak (Pizza Kotak) adalah sebagai berikut :
- Dough Pizza
- 500 gr terigu protein tinggi Cakra kembar
- 325 ml air hangat suam²kuku
- 7 gr ragi instan (1bks)
- 2 sdt gula
- 1 sdt bread improver (boleh skip)
- 2 sdm olive oil atau minyak
- 1 sdt garam
- Pizza Sauce (Margherita sauce)
- 7 bh tomat merah rebus dan buang kulitnya
- 3 sdm tomat saus/tomato pure
- 1 bh bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm oregano
- 3 sdt gula
- 1 sdt garam
- Secukupnya olive oil
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat 67. Pitak (Pizza Kotak) dengan mudah
- Taruh di wadah air hangat, ragi dan gula, aduk² dan diamkan kurleb 5menit sampai keluar buihnya. Itu menandakan ragi aktif. Ditempat lain masukkan jadi satu bahan kering, jika ragi sudah berbuih masukkan ke campuran kering tadi, juga minyak.



- Uleni adonan tadi bisa menggunakan tangan atau mixer kurleb 10menit. Setelah adonan lentur bagi jadi 4 bagian dan bulat2kan. Resting selama 1jam dengan ditutupi lap hingga adonan mengembang 2x.



- Sambil menunggu dough kita membuat saus margarita. Setelah tomat direbus lepaskan kulitnya, lalu haluskan daging tomat menggunakan hand mixer atau dicincang2 pakai pisau.


- Siapkan pan/wajan, tumis bawang dulu lalu masukkan tomatnya dan gula, garam, oregano. Biarkan sampai mulai berkurang airnya, lalu masukkan saus tomat. Cek rasa dan biarkan mulai berkurang airnya dan matikan api. Dinginkan.

- Setelah dough mengembang mulailah membuat pizza nya. Bentuk dough sesuai keinginan kalian, bisa bulat atau kotak. Kalau kebetulan suka kotak. Taruh diloyang yg sudah ditaburi terigu atau minyak. Lalu beri toping diatasnya sesuai selera kalian. Dan yang pasti saus margarita jangan lupa ������ baru toping yg lainnya monggo sesuka kalian. Kalau aku yang pasti bombay, daging cincang, keju dicampur. Kalau ada daun basil bisa ditambahkan.



- Oven dengan panas 200°C selama 10menit api bawah lalu 10menit berikutnya api atas bawah. Setelah matang angkat dan taruh diwadah, siap dihidangkan.

- Jangan lupa kalau kamu udah buat kasih review/recook ke aku yaah... ������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat 67. Pitak (Pizza Kotak) yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar