Ikuti Konsep Baru Masak Soto Ayam Khas Cirebon Dijamin Bikin Nagih

Soto Ayam khas Cirebon

Makanan apa yang membuat bahagia, good mood, semangat? Apa ya.. Aku sih, apa aja, suka. Tapi diingat-inget lagi, soto... ������ Soto selalu berhasil jadi mood booster, bikin ngecez, dan melihatnya dihidangkan membuat body and soul bergembira. Suka sekali kuahnya yang aromatik. Dan yang pasti, bikin lidah dan perut happy. Jadi, ini aja yang kuhaturkan buat Mincan-mincan #CookingCommunityClass. Kali ini, soto ayam yang dibuat adalah khas Cirebon, cooksnap dari resep Mbak @we_el957foody, yang tinggal di Cirebon. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu Bunda sedang mencari pandangan baru resep Soto Ayam khas Cirebon yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Soto Ayam khas Cirebon yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Soto Ayam khas Cirebon, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau ingin menyajikan Soto Ayam khas Cirebon enak di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Soto Ayam khas Cirebon ialah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Cirebon sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Soto Ayam khas Cirebon menggunakan 23 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Soto Ayam khas Cirebon adalah sebagai berikut :

  1. 3/4 kg ayam kampung atosan (ayam kampung untuk soto)
  2. 3 kentang ukuran sedang
  3. 2-3 daun salam
  4. 4 daun jeruk purut
  5. 2 batang serai
  6. 1 jempol lengkuas, geprek
  7. 3 cm jahe, geprek
  8. 2 papan Bihun, rebus
  9. Sedikit minyak untuk menumis
  10. Gula, garam, kaldu bubuk ayam (sesuaikan)
  11. Jeruk nipis, 1/2 buah untuk kaldu
  12. 1500 ml air / kaldu ayam (sesuaikan)
  13. Bumbu Halus :
  14. 1 sdt lada putih (saya pakai lada hitam)
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 butir kemiri
  17. 3 cm kunyit bakar
  18. 1 sdt garam
  19. Topping:
  20. Bawang goreng
  21. Irisan bawang prei
  22. Telur Rebus
  23. Sambal

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Step by step untuk membikin Soto Ayam khas Cirebon simpel saja

  1. Bersihkan ayam. Didihkan air, kemudian rebus ayam hingga empuk. Tiriskan. Air rebusan ayam kampung bisa digunakan untuk kaldu soto. Iris-iris ayam, sisihkan belulangnya untuk memasak kuah soto.
  2. Rebus bihun. Tiriskan.
  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan semua bumbu cemplung (jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut). Tumis hingga harum.
  4. Setelah harum, tambahkan air/kaldu ayam, juga balungan ayam, (atau sebagian daging ayam). Biarkan mendidih.
  5. Kupas bersih kentang dan potong-potong kotak. Masukkan ke dalam kuah soto yang tengah dimasak.
  6. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu kucuri air jeruk nipis (2 sdm / setengah buah) Koreksi rasa.
  7. Siapkan kol, irisan bawang prei, cuci bersih kecambah. Didihkan air, rebus kol sekitar 1 menit, padamkan api. Masukkan kecambah. Sebentar saja, angkat, agar masih segar.
  8. Cara Menyajikan: Letakkan bihun dalam mangkuk. Tambahkan daging ayam, sayuran, telur rebus. Tuangkan kuah dan potongan kentangnya. Taburi irisan bawang prei dan bawang goreng. Beri irisan jeruk nipis. Siap disajikan bersama sambal.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Soto Ayam khas Cirebon yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya