Inilah Trik Jitu Membuat Tahu Gimbal Semarang Ala Fe Gurih Dan Lezat

Tahu gimbal Semarang ala fe

Sentra tahu gimbal Semarang itu didepan sekolahku, SMAN 1, jl. Mentri Supeno Semarang. Seputar taman KB depan & samping sekolah, banyak banget warung2 berjualan tahu gimbal. Tetep paporitku mah tahu gimbal yg di Jl. Erlangga, plus bakso & es durennya yg legend ������������ Ngomongin kuliner Semarang sama fe mah kagak ada abisnya pokoknya cuma ada enak dan enak banget ������������ Cooksnap cookpaders Semarang mba @kurnia80 dengan modifikasi seleraku ������������ #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Semarang #pekanposbar Kakak lagi mencari pandangan baru resep Tahu gimbal Semarang ala fe yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila salah membuat maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meski Tahu gimbal Semarang ala fe yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Tahu gimbal Semarang ala fe, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya mau menyiapkan Tahu gimbal Semarang ala fe sedap di kost-kosan, karena asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Tahu gimbal Semarang ala fe adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tahu gimbal Semarang ala fe diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu gimbal Semarang ala fe sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tahu gimbal Semarang ala fe memakai 30 ragam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu gimbal Semarang ala fe :

  1. 4 buah tahu putih
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 1 buah kol kecil
  4. 100 gr taoge
  5. 1 panci kecil air
  6. 1 batang seledri
  7. 2 butir telur ayam
  8. 1 sdm kecap manis untuk diatas hidangan
  9. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan diatas hidangan
  10. Bahan saus kacang :
  11. 200 gr kacang goreng (fe oven)
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe rawit ijo
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 2 sdm petis udang
  16. 1 sdm asam jawa diberi air panas 2 sdm aduk2 lalu saring airnya
  17. 1 buah gula merah besar iris2
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir
  21. Secukupnya air panas dari sisa rebusan sayur (sekitar 1 gelas)
  22. Bahan gimbal udang :
  23. 150 gr terigu protein sedang
  24. 100 gr tepung beras
  25. 250 gr udang kecil (punya gede jd dipotong kecil2)
  26. 2 siung bawang putih (fe pake bawang putih bubuk 2 sdt)
  27. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  28. 1 sdt kaldu jamur
  29. 1 sdt garam
  30. 250 ml air (tuang bertahap krn tergantung konsistensi tepung)

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Langkah-langkah untuk membuat Tahu gimbal Semarang ala fe simpel saja

  1. Siangi taoge. Iris2 kol. Cuci bersih. Rebus air dipanci hingga mendidih, masukkan sebentar kol dan taoge. Angkat & tiriskan. Bisa juga sayurnya hanya disiram air panas saja. Simpan sisa airnya untuk mencairkan saus kacangnya nanti.
  2. Gimbal udang : kupas lalu cuci bersih udang. Kebetulan fe punya udang gede jd fe kupas sisain ekor. Klo udangnya kecil seperti yg dijual biasanya buat gimbal ga dikupas. Campur semua bahan & udang, aduk rata, tuang air bertahap hingga cukup sedang kekentalannya.
  3. Goreng menggunakan minyak panas yg banyak, tuang dengan centong sayur supaya ukurannya sama & posisikan udang ditengah ya. Kecilkan api setelah adonan masuk. Balik jika sisi bawah sudah matang keemasan.
  4. Setelah matang tiriskan, sajikan nanti dengan cara dipotong2.
  5. Potong2 tahu lalu goreng hingga berkulit. Angkat tiriskan. Boleh diutuhkan baru dipotong2. Berhubung fe pake tahu bandung yg lembut jd tahunya tetep lembut dalamnya ga akan sekeras tahu di semarang. Jadi fe goreng agak kering. Sesuaikan selera ya.
  6. Ceplok telur hingga matang. Angkat tiriskan. Telur optional ya. Ga wajib. Biasanya harganya lebih mahal & biasanya klo ga minta telur ga dikasih ceplok jd harus request.
  7. Cuci bersih lalu iris2 seledri. Satukan bersama sayur yg lain.
  8. Goreng/ sangrai / oven kacang. Klo fe lebih suka dioven. Blender halus kacang agar saat diulek ga kelamaan halusnya. Blender/chopper bawang putih & cabe2 juga. Campur dengan semua bumbu. Ulek halus. Tambahkan sedikit-sedikit air sisa rebus sayur tadi. Klo ga suka pedes boleh dikurangi cabe2nya atau pedesnya diulek terpisah.
  9. Setelah halus tambahkan petis & kecap. Ulek rata. Tambahkan air secukupnya. Cek rasa.
  10. Setelah pas, pindahkan ke wadah. Siap disajikan.
  11. Klo mau pake lontong/ nasi bisa ya. Tata gimbal udang yang sudah dipotong2, tahu dipotong2, beri kol, taoge dan telur ceplok. Lalu siram dengan saus kacang petisnya. Taburi bawang goreng & seledri. Cocoknya pake kerupuk udang tp krn lg ga ada fe pake kerupuk sumbersari seadanya dirumah. Yummy ������������ anak2 juga suka.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Tahu gimbal Semarang ala fe yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya