Konsep Baru Membuat Soto Daging Sapi A La Just Try And Tasty (Mbak Endang) Menggugah Selera

Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

������Sabtu26September2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Recipe: Blog Just Try and Tasty, buku resep Homemade Cooking halaman 114 (Mbak Endang Indriani). Lagi2 sy posting resep ala JTT, hehe✌. Selain soto banjarnya, soto ini jg sudah sy recooked berkali2 karna rasa sotonya berempah. Resep JTT ini, bs dibilang sumber inspirasi memasak sy dr jaman masih sekolah. Sudah banyak resep yg sy praktekkan bahkan sy recook berkali2. Karna memang blognya keren, ada foto step by step, tips & trik yg dibahas sedetail mungkin. Satu lagi yg kusuka dr jtt, ada cerita dibalik resepnya yg membahas proses memasaknya maupun membahas diluar resep, jd kita para pembacanya dibuat larut akan ceritanya. Sudah ah, malah bahas JTT ������. Untuk membuat soto daging sangat mudah, Cookpaders bs menggunakan jenis daging bagian manapun seperti sengkel, sandung lamur, atau gandik. Daging bisa ditumis terlebih dahulu bersama bumbu hingga berubah warnanya atau rebus terlebih dahulu daging seperti yg sy lakukan hingga empuk, dan baru semua bumbu tumisan dimasukkan ke dalam panci. Maafkan, fotonya yg kurang enak diliat, ini karna sy kebagian terakhir, jadi kuah yg terlihat sedikit, untung sj pelengkapnya sudah sy ambil duluan ������������. Beginilah, kalo buat soto, dagingnya cuma sedikit tp airnya banyakin������, begitu matang langsung diserbuuu.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto (posbar ke-6) #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52 #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA ������lainnya #ResepOlahanDagingKikiRA ������lainnya Anda lagi mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang), mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung apabila berkeinginan menyiapkan Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) sedap di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) memakai 34 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) :

  1. 250 gr daging sapi, potong2
  2. ♦ Bumbu Lainnya :
  3. 2 sdm minyak untuk menumis
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. 1 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  6. 2 buah cengkeh
  7. 1 buah kapulaga
  8. 1 buah kembang lawang
  9. 1 cm kayu manis
  10. 2 lbr daun salam
  11. 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya
  12. 1450 ltr air, (sesuaikan)
  13. 1 sdt gula merah, sisir halus
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  16. 1 btg daun bawang, iris halus
  17. ♦ Bumbu Halus :
  18. 4 btr bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1 sdt ketumbar, sangrai
  21. Secukupnya jinten, sangrai (kurang dari 1/4 sdt)
  22. 2 btr kemiri, sangrai
  23. Secukupnya buah pala, (kurang dari 1/4 sdt)
  24. 1 ruas kunyit
  25. 1 ruas jahe
  26. 1/2 bh cabe merah (optional, utk memberikan sedikit warna disoto
  27. ♦ Bahan Pelengkap (optional) :
  28. Lembaran kubis/kol yang dirajang halus
  29. Tauge
  30. Cincangan seledri
  31. Bawang merah goreng
  32. Bihun rebus
  33. Sambal cabai rawit
  34. Irisan jeruk nipis/jeruk limau

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Langkah-langkah untuk membikin Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) simpel saja

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk, cuci bersih lalu potong2. Sekarang kita buat air kaldunya... Dalam panci masukkan air dan potongan daging, masak dengan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga muncul busa dipermukaannya, lalu skim (ambil busa yg mengapung, karna itu lemaknya). Masak hingga mendidih dan tidak ada lagi busanya. Skip sj cara ini jk dirasa ribed������. Tapi percayalah ini yg membuat kuahnya bikin seger dan nikmat������
  3. Siapkan wajan, panaskan 2sdm minyak gr. Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warnanya menjadi tdk pucat, gunakan api kecil saat menumis & aduk sesekali agar tumisan tdk gosong. Masukkan rempah2 lainnya & tumis sebentar hingga daun rempah layu. Tambahkan daging sapi ♦(Jika masih mentah belum direbus), aduk2 & masak hingga daging berubah warnanya tidak terlalu merah permukaannya. Tuang air 1/2 sebagian, tunggu daging empuk, tuang lagi 1/2 bagian airnya, beri bumbu, masak hingga matang.
  4. Jika daging sudah direbus sebelumnyaa,,, bumbu yg telah ditumis hingga matang ������(tidak langu), beri air kaldu, aduk hingga air surut. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu berisi daging, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, aduk rata kembali.
  5. Masak hingga mendidih dan bumbu menyatu, koreksi rasanya ya ������. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
  6. Siapkan pelengkapnya. Untuk Sambal: Rebus cabai rawit hingga matang, tiriskan. Kemudian haluskan dengan ulekan/chopper, lalu cairkan dengan sedikit kuah soto.
  7. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, masukkan bihun rebus, rajangan kol, dan tauge. Siram dengan kuah soto yang panas mendidih agar kol dan tauge matang.
  8. Sajikan bersama sambal rawit, taburan bawang merah goreng dan kucuran jeruk limau. Super yummy! Makan selagi masih hangat ������������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya