
Bismillah Salah satu menu favorit keluarga di rumah dengan memanfaatkan daging qurban yg udah seminggu di freezer. Saya memakai resepnya mba Julie Kustianingsih, untuk lebih jelasnya bisa dilihat
https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=xYrUNSReaCGEBp81j6KFMKWB&shared_at=1596981905 #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Tongseng daging sapi yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Tongseng daging sapi yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan Tongseng daging sapi sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi mengaplikasikan 24 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi :
- 400 gr daging sapi
- 100 gr kol
- 2 bh tomat
- 8 siung bawang merah
- 10 cabe rawit merah
- 2 batang daun bawang
- 1 bungkus santan instan kara 65ml
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bahan daun
- 2 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Tongseng daging sapi simpel saja
- Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.

- Siapkan bahan pelengkap lain.. iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. Tumis hingga harum dan berubah warna.


- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.

- Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.

- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.

- Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Tongseng daging sapi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar