Ahhh roti viral kekinian dengan saus bawang putih serta dlm nya cream keju yg konon katanya dr negeri ginseng ini tengah merasukiku maaaak, penasaran kaaan, dr pada beli mending bikin sendiri skalian menggali potensi diri. . Bikin rotinya sebenernya seperti biasa kita bikin aja sih, trus cream kejunya jg sperti layaknya bkin keju cream homemade ala², saya gak pake whipedcream dan saus celupan garlicnya juga termasuk simple, semua simple kalau saya bilang. cuma lama di waktu aja. Tapi ini enak koq, jd teksturnya garing diluar lemmmmmbut didalem, gurih wangi garlic. Kalau luarnya pngen rada garing banget ngovennya agak lamaan aja, dan kalo mu ngisi cheese creamnya ke dlm roti kalo saya blg jangan kebanyakan deh tar eneggghhh, secukupnya aja. . Oya Kemarin saya buat cream cheese nya dr 100 gr parutan keju itu tuh udh kebanyakan jd byk sisa, sementara roti cuma 4 biji aja, mubadzir kan, skrg sy buat 50 gr keju aja buat cream Cheese nya biar pas . Ayok coba bikin makkk .. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #koreangarliccheesebread Kakak sedang mencari inspirasi resep Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya berharap menyajikan Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread sedap di rumah, karena asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 2 jam 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread memakai 24 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread :
- BAHAN DOUGH :
- 250 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- 1 butir telur utuh
- 110 ml susu cair dingin (me: frisian flag full cream)
- 1 sdt ragi instan
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 2 sdm margarin/unsalted butter (optional)
- CREAM CHEESE :
- 2 sdm butter/margarin
- 2 sdm tepung
- 150 ml susu cair
- 50 gr keju quick melt parut/keju chedar
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- GARLIC SAUCE :
- 100 gr mentega/butter/margarin cair
- 1 buah telur
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 bungkus kental manis putih sachet
- 1 sdm madu
- 1 sdm daun parsheli kering/kalo gak ada daun sop cincang
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sejumput garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread dengan mudah
- Biar gak keteteran, kita buat garlic saucenya dluan : campur semua bahan garlic sauce nya, pake alat kocokan jgn pake tangan ya geuleuh, sisihkan
- Sekarang kita buat adonan doughnya : campur bahan keringnya dlu dlm wadah seperti terigu, ragi, garam aduk rata. Kemudian diwadah lain campur bahan basahnya seperti telur, susu cair & gula, aduk rata
- Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, uleni sebentar lalu terakhir tambahkan butter/margarinnya
- Uleni lagi sekitar 15 menit sampai adonan dough elastis barulah tutup dgn kain selama 1 jam, tunggu hingga mengembang 3x lipat
- Setelah adonan didiamkan & mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar lalu potong² menjadi 4 bagian, boleh jg bagi lebih dr itu (ingat! Jangan membagi adonan dgn cara menarik adonan dgn tangan, potong gunakan alat seperti pisau), kemudian bulatkan, letakan diatas loyang sudah sudah dialasi kertas roti yg diberi sdkit minyak. Lalu istirahatkan lg, tutup dgn kain selama 15 menit
- Setelah itu buka kain penutup, adonan akan terlihat mengembang kembali, barulah di oven dgn suhu 180°-200° selama 20 menit (suhu oven sesuaikan dgn oven masing²), setelah matang, keluarkan roti dr oven & dinginkan
- Sambil menunggu roti dingin, buatlah Cream Cheesenya : pertama campur dlu butter/mentega/margarin dgn tepung dlm panci kemudian panaskan dgn api kecil, aduk rata jgn sampai gosong, setelah itu masukkan susu cair+parutan keju & bahan lainnya, aduk terus sampai tercampur rata & bertekstur lembut, sisihkan biarkan dingin
- Jika roti sudah dingin, potonglah atas roti menjadi 6 atau 8 bagian tanpa putus nyambung putus nyambung, kemudian tuang cream cheesenya menggunakan pipping bag ke dalam bagian belahan roti, kemudian siram bagian atasnya dgn garlic sauce
- Terakhir, oven kembali dgn suhu 170-180° selama 15 menit, kalau mau luarnya agak garing lg, bisa di oven lbh lama
- Nah, Korean Garlic Cheese Bread siap dinikmati rame² bersama keluargaaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti Viral : Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar