Simak Cara Mudah Membuat Sate Lilit Khas Bali Anti Ribet

Dari kemarin lagi suka banget makan pake sambal matah. Biar klop saya mau coba buat lauk khas Bali, akhirnya ketemulah sama resep sate lilit khas Bali dari akun mba Lely Puspitasari ini. Duluu banget saya pernah nyoba menu ini di salah 1 restoran, keinget rasa ikannya yg kecampur bumbu dan parutan kelapa. Tapi emang sambal matah kayaknya belum in kayak sekarang,,, daripada penasaran akhirnya yuk bikin aja, mumpung lagi ada stok ikan dan bumbu-bumbunya ������ Sumber: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari inspirasi resep Sate Lilit khas Bali yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Sate Lilit khas Bali yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate Lilit khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir seandainya berharap menyiapkan Sate Lilit khas Bali sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Lilit khas Bali menerapkan 20 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sate Lilit khas Bali adalah sebagai berikut :

1. 500 gram ikan tenggiri (bs pake ikan jenis lain, misal tuna dll)
2. 4 sdm kelapa parut
3. 2 sdm santan
4. 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang diiris halus
5. 10 batang sereh untuk tusuk sate
6. Sedikit tepung terigu
7. Secukupnya garam
8. Sedikit gula dan gula merah
9. Secukupnya penyedap
10. Bumbu halus
11. 7 bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 2 cabe merah
14. 2 cabe rawit jawa
15. 2 buah kemiri
16. 1 ruas kunyit
17. 1 ruas kencur
18. 1 cm jahe
19. Pelengkap
20. Sambal matah

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Langkah-langkah untuk membikin Sate Lilit khas Bali dengan mudah

1. Cuci bersih ikan, fillet buang tulangnya. Taruh dalam food processor (atau blender), lalu giling hingga halus. Sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu. Untuk jahe, kunyit, dan kencur dikupas dulu. Cuci bersih, taruh dalam blender beri sedikit minyak dan air. Blender hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu (sambil diberi sedikit garam dan gula) hingga matang dan harum. Sisihkan.
3. Dalam wadah campur ikan, bumbu halus, kelapa parut, tepung, gula merah, dan daun jeruk. Aduk rata dengan spatula, tambah lagi santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk lagi dan campur semua hingga bumbu merata.
4. Bersihkan batang sereh, lalu geprek ujungnya untuk menambah aroma pada sate. Beri ikan dan bentuk bulat memanjang pada batang sereh. Lakukan sampai ikan habis.
5. Oles teflon dengan minyak, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Bakar sate di atas teflon sambil dioles-oles dengan minyak. Kalau dirasa sudah matang, balik sisi satunya. Saya masak 4 sisi supaya bagian samping juga matang.
6. Angkat sate kalau sudah matang. Sajikan dengan sambal matah dan dimakan bareng nasi hangat ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Sate Lilit khas Bali yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!