Jadi di daerah rumah ada tempat makan baru yg lg hype bgt karna tempatnya bagus, tp harga makanannya lumayan ngrogoh recehh buat irt kyk saya. Jadi biar ga ngiler buat kesana, langsung deh eksekusi menu seafood yg kalo ditotal harga bahan ga sampe 50rb (kembali banyak malahan ) hehe. Maklum yaa sebagai irt harus ir(i)t ������������ happy cooking ������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Gurame crispy saus asam manis yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Gurame crispy saus asam manis yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Gurame crispy saus asam manis, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung jika berkeinginan menyajikan Gurame crispy saus asam manis sedap di kontrakan, sebab asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Gurame crispy saus asam manis merupakan 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame crispy saus asam manis sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gurame crispy saus asam manis menggunakan 25 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame crispy saus asam manis :
- 1 ekor ikan gurame segar
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Tepung bumbu serbaguna
- Bahan saos asam manis
- 1 bh timun
- 1/2 bh wortel
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bh bawang bombay
- 1 tangkai daun bawang
- 5 sdm saos tomat
- 4 sdm saos sambal
- secukupnya Air
- Secukupnya gula garam dan merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
- Bahan baluran ikan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya merica
- Pelengkap
- Selada
- Nasi putih
- Kerupuk
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Gurame crispy saus asam manis simpel saja
- Bersihkan jeroan ikan dan fillet ikan agar lebih mudah untuk menyantapnya nanti, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, parutan jahe dan garam gula merica secara merata. Diamkan 10 menit. Sambil menyiapkan bahan untuk saosnya
- Siapkan bahan2 untuk membuat saos asam manisnya. Disini daun bawangnya sy bagi 2, bagian putih dan hijau. Yg bagian butih sy potong memanjang dan tipis agar bisa dibuat hiasan. Sedangkan bagian hijau bisa dipotong sesuai selera untuk campuran saos
- Jika dirasa sudah cukup 10 menit. Ikan bisa ditaburi tepung serbaguna, sy pakai sasa tepung crispy. Lalu tekan2 agar tepung menempel pada ikan. Panaskan minyak untuk menggoreng. Usahakan saat menggoreng, ikannya tenggelam dlm minyak panas. Agar matangnya merata. Angkat jika sudah kecoklatan
- Lalu sembari menunggu ikannya matang bisa menumis bahan untuk saosnya. Panaskan kira2 3sdm minyak. Lalu masukan bahan dr bawang bombay dll. Lalu masukan 2 saos yg sudah dicampur. Aduk merata sampai tercium bau harum. Tambahkan garam gula pasir merica dan kaldu jamur. (atau bisa diganti masako atau royco). Lalu tambahkan air dan aduk kembali sampai mengental, matikan api.
- Tata ikan yg sudah digoreng tadi diatas piring.
- Kemudian siramkan saos asam manisnya diatas ikan guramenya. Hias sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk dan es sirup. Hmmm nikmat disantap saat makan siang. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Gurame crispy saus asam manis yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar