
Tadi bikin galantin daging sapi, aku bagi jadi 2 sebagian untuk sarapan sisanya aku simpan di kulkas buat bekal suami besok. Praktis banget jadi pagi tinggal goreng sebentar dan siapin pelengkapnya. Yuk dicoba ������ Anda lagi mencari ide resep Galantin Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Galantin Daging Sapi yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Galantin Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila berharap menyajikan Galantin Daging Sapi sedap di apartemen, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galantin Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantin Daging Sapi menerapkan 25 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Galantin Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- 300 gr daging sapi giling
- 75 gr tepung roti
- 2 butir telur ukuran kecil
- 50 ml susu cair
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- bila suka Penyedap rasa
- Saus :
- 1/2 bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- 300 ml kaldu sapi
- 1 sdm datar tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Margarin, untuk menumis
- Pelengkap :
- Daun selada
- Sayuran (buncis, wortel, kacang polong)
- Kentang goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Galantin Daging Sapi sederhana
- Campur semua bahan galantin, aduk rata. Goreng sedikit untuk mencicipi rasa.
- Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan lalu potong2. Boleh langsung disajikan atau di goreng sebentar.
- Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan lada. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental dan meletup2, angkat.
- Sajikan galantin dengan saus, sayuran dan kentang goreng.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Galantin Daging Sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar