Alhamdulillah akhirnya bisa setor Beres Clover diawal - awal. basanya selalu jadi tim Meveeeeeet. harusnya udah dari kemarin setor, berhubung Cookpad Mobile lagi perbaikan jdnya sempat ketunda dulu buat ngepost dan g bisa liat resep2 yg lainnya. akhirnya buka Cookpad pake Web dan Alhamdulillah lancaaaaaaaaaaaaarrrrrrr........................................ Kali ini, Beres Clover tantangannya membuat Rainbow Roll Cake, Cake ini selain cantik karena warnanya rasanya juga enak dan moist gak bikin seret. Tapi.... untuk membut cake yang satu ini emang butuh kesabaran, karena kita harus mengukus satu persatu setiap layernya. dan yang paling tricky yaitu saat mengirisnya menjadi bagian tipis dan menggulungnya. Disini harus bener2 diperhatikan, kalau tidak hasilnya bis ambyar.....������������������������������ Saat mengiris cake ketebalannya harus bener2 diperhatikan, tidak boleh terlalu tebal dan tidak boleh terlalu tipis. Kalau ketebelan akan patah saat digulung dan jika ketipisan bisa hancur. intinya harus bener2 dipahami step by stepya dan saat memotong gunakan pisau yang tajam dan panjang. jadi potongannya rapi. Source : TheHasanVideo #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommuniy_Jakarta Bunda lagi mencari ide resep Rainbow Roll Cake yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Rainbow Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Rainbow Roll Cake, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir seandainya ingin menyajikan Rainbow Roll Cake sedap di kontrakan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rainbow Roll Cake sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rainbow Roll Cake menerapkan 12 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Rainbow Roll Cake :
- 5 Butir Telur Ayam
- 180 gr Gula Pasir
- 1 sdt SP
- 1 sdt Vanili Cair / Bubuk
- 170 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 25 gr Tepung Maizena
- 140 ml Minyak Goreng
- 1 Sachet / 40 gr Susu Kental Manis
- 6 Macam Pewarna Makanan
- Isian
- Butter Cream (Lihat resepnya pada link dibawah ini)
- Messesceres
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rainbow Roll Cake dengan mudah
- Siapkan Bahan²nya dahulu
- Masukkan Telur + Gula + Sp + Vanili. Mixer dengan kecepatan rendah dahulu selama 2 menit agar gula larut. Setelah itu naikkan speed mixer hingga adonan putih kental berjejak, matikan mixer.
- Kemudian Campurkan tepung terigu + maizena lalu ayak, kemudian masukkan kedalam adonan putih td secara bertahap, saya 3x kali. Mixer secara perlahan.
- Lalu campurkan susu kental manis kedalam minyak goreng aduk rata. Lalu tuangkan kedalam adonan tadi. Aduk balik dengan spatula. Pastikan semua tercampur rata, tidak ada endapan minyak dibawahnya.
- Kemudian timbang adonan, lalu bagi rata menjadi 6 bagian. Setelah itu beri masing² pewarna makanan. Saya menggunakan warna Ungu, Biru, Hijau, Kuning, Orange dan Merah Rose. Lalu siapkan loyang ukuran 18x18 olesi dengan margarin dan lapisi dengan kerta baking. Tuang adonan pertama yaitu warna Ungu kedalam loyang, ratakan dan hentak²kan sedikit.
- Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya dan lapisi tutupnya dengan serbet agar uap airnya tidak jatuh diatasnya. Kukus adonan selama 10 menit.
- Kemudian setelah itu masukkan adonan berikutnya, ratakan dan kukus lagi selama 10 menit. Lalukan sampai habis. Untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit ya.
- Setelah matang matikam kompor, diamkan dahulu cake selama 10 menit didalamnya. Setelah itu angkat dan Diamkan dahulu hingga hangat. Lalu keluarkan dari loyang setelah dingin baru di potong² tipis dengan ukuran kira 1/2 cm
- Kemudian olesi dengan butter cream dan taburi dengan meses coklat. Lalu gulung secara perlahan. Lakukan sampai habis. Rainbow Roll Cake Siap Disajikan. Untuk Resep Buttercreamnya bisa dilihat pada link dibawah ini
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Rainbow Roll Cake yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar