
14/01/2021 Minggu ke_33 Ayam Goreng menu kesukaan anak2. Kalau biasanya buat gak pakai cabai bubuk, kali ini buat pakai cabai bubuk dan ditambah bumbu ngohiong.. Mmmm..mantep deh.,������������ kerasa bumbu rempah nya, palagi pas digoreng, wanginya kemana-mana������ Dan anak2 ternyata suka walaupun ada pedes-pedesnya.. Coba deh..������ Source recipe; Tania Helena #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau Kakak lagi mencari ide resep Ayam Goreng Ngohiong Krispi yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Ayam Goreng Ngohiong Krispi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ayam Goreng Ngohiong Krispi, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing apabila berkeinginan menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Krispi sedap di apartemen, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Goreng Ngohiong Krispi ialah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ngohiong Krispi diperkirakan sekitar +- 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ngohiong Krispi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Goreng Ngohiong Krispi memakai 25 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong Krispi :
- 500 gr ayam broiler
- Bumbu Marinasi;
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 1 sdt bubuk ngohiong
- 1 sdm plain yogurt cream (opsional)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- Bahan Tepung Krispi;
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt tepung tapioka/sagu
- 1 sdt garam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 sdm lada halus (saya pakai 1/2 sdm)
- 1 sdt bubuk ngohiong
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 1/8 sdt baking powder
- Bahan Celup;
- 3-4 liter air (saya pakai 1 liter air)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong Krispi anti gagal
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan. Lalu rendam dalam bumbu marinasi selama 2 jam. Kalau saya cuma 1 jam, karna mau cepet anak2 dah gak sabaran������


- Siapkan tepung bumbu Krispi dan bahan Celup. Campur bahan tepung bumbu Krispi. Sisihkan. Dalam wadah lain campur juga bahan Pencelup.


- Masukan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung bumbu krispi. Lalu masukkan ke dalam bahan Pencelup hingga terendam seluruhnya, angkat dan masukkan lagi ke dalam tepung Krispi.



- Balur dengan tepung hingga rata sambil diremas2/ditekan perlahan, agar tepung bumbu melekat dengan ayam. Lalu ambil ayam sambil di goyang2 seperti meniriskan air, supaya tepung berjuntai/gimbal.

- Masukkan ayam ke dalam minyak yg sudah panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan dan matang. Kecilkan api agar ayam matang merata. Setelah itu angkat dan tiriskan.


- Untuk sisa tepung bumbu Krispi, saya goreng dengan mencampur sedikit sisa bahan Pencelup.



- Ayam Goreng Ngohiong Krispi siap dinikmati.������ Enjoy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam Goreng Ngohiong Krispi yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar