
Papedanya pakai tapioka karna gak punya tepung sagu hehe. Bahan untuk ikan kuah kuning juga seadanya ya, karna memang yang ada aja di dapur. Kakak lagi mencari ide resep Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung bila mau menyiapkan Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning mengaplikasikan 20 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning :
- Bahan ikan kuah kuning :
- 500 gr Ikan kembung
- 5 buah Belimbing wuluh
- 4 buah Tomat
- 8 butir Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 3 cm Lengkuas
- 1 ruas jari Kunyit
- 4 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- 1 cm Jahe
- 12 buah Rawit merah
- Garam 1 sdm atau secukupnya
- Gula ½ sdr
- Air mineral 600ml atau secukupnya
- Minyak secukupnya untuk tumis
- Bahan papeda :
- Tepung tapioka
- Air mineral
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning dijamin bisa
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, geprek serai dan lengkuas.
- Panaskan wajan dan beri minyam goreng lalu tumis bahan-bahan tersebut, lalu masukkan rawit, daun salam, dan daun jeruk, tumis semua bahan hingga harum dan layu.
- Masukkan air 600ml, lalu masukkan ikan, masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh.
- Masukkan garam dan gula.
- Didihkan sampai ikan matang. Koreksi rasa ketika sudah matang.
- Untuk papeda kw nya, masukkan papeda dan air secukupnya ke dalam panci atau pan, aduk dahulu sebelum api kompor dinyalakan (supaya papeda matang merata)
- Lalu didihkan papeda dengan api kecil, terus diaduk sampai kental dan berwarna bening, kalau sudah bening berati sudah masak.
- Sajikan dengan menaruh kuah kuning ke dalam piring dahulu, lalu papeda siap ditaruh ke dalam piring (tujuannya agar papeda tidak lengket di piring)
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Papeda KW dan Ikan Kuah Kuning yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar