
Punya anggota keluarga yg semuanya suka banget ngirup cuko (palembang nian), stock pempek di kulkas habis, mau buat, lagi malas ngadon yg bau amis2 ������, jadi cari2 resep di Youtube yg enak utk di cocol sama cuka, dpt resep ini yg diposting oleh OmahELok_Kitchen, bahannya simple. Setiap buat pasti 2 resep dan itu lgsg ludes dalam sekejap ������ #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang Kakak sedang mencari pandangan baru resep Martabak telor mini yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Martabak telor mini yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Martabak telor mini, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jika berharap menyiapkan Martabak telor mini sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Martabak telor mini merupakan 10-11 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telor mini sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telor mini memakai 12 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Martabak telor mini adalah sebagai berikut :
- Bahan kulit :
- 120 gr terigu protein rendah/tinggi/sedang (saya pake segitiga)
- 1 butir telor
- 1 sdm minyak goreng
- 300 ml air
- secukupnya garam
- Bahan isian :
- 5 butir telor, kocok lepas
- 150 gr daun bawang (sesuai selera), dipotong-potong halus
- 2 siung bawang putih cincang
- secukupnya garam dan merica
- minyak utk menumis dan menggoreng
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Martabak telor mini dengan mudah
- Membuat isian : tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang dan telor, kecilkan api agar telor tidak cepat matang, tambahkan garam dan merica, tumis sampai telor setengah matang saja. Telor akan benar2 matang setelah martabak di goreng

- Membuat kulit : campur tepung, telor, minyak dan garam, aduk sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit hingga halus, kemudian saring agar tidak bergerindil
- Panaskan teflon yg telah dioles minyak goreng pake kuas atau tissue (saya pake teflon uk 22cm), dadar adonan spt membuat kulit risol hingga habis

- Letakkan isian martabak lebkur 1 sdm di tengah2 kulit (bagian yg licin berada di dalam), lipat membentuk segi4, gunakan sisa adonan kulit utk merekatkan lipatan.
- Panaskan minyak goreng, goreng martabak yg udah di isi hingga berwarna kekuningan, hidangkan dg cuko atau cabe rawit
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Martabak telor mini yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar