Saya coba bikin boba dari talas dengan rasa stroberi alhamdulillah jadi beneran seperti boba.. rasa stroberi banget karena saya pakai nutrijel rasa stroberi, jadinya tambah enak kata si bocil hehee.. trus bobanya ini bisa di simpan lama dalam kulkas (boba mentah belum di rebus), saya buat hari rabu, baru saya rebus hari minggu tekstur bobanya masih bagus. Saya coba sebagian di jemur, hasilnya oke, simpan dalam toples kecil dan bisa di pakai untuk topping. Tetapi untuk lebih amannya karena tidak ada pengawetnya jadi simpan lagi dalam kulkas saja. Membuat boba jadi ingat seperti membuat bubur candil.. sama perciss.. sama-sama butuh kesabaran dalam memulungnya ������ tapi dengan cara ini sepertinya lebih mudah, semoga bisa menjadi inspirasi ������������ #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bogor Anda lagi mencari pandangan baru resep Boba Talas Rasa Stroberi yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meski Boba Talas Rasa Stroberi yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Boba Talas Rasa Stroberi, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Boba Talas Rasa Stroberi nikmat di kost-kosan, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Boba Talas Rasa Stroberi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Boba Talas Rasa Stroberi memakai 8 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Boba Talas Rasa Stroberi adalah sebagai berikut :
- Bahan boba :
- 150 gr talas kukus
- 30 gr tepung tapioka
- 1 sendok makan gula halus
- 1/2 sendok makan nutrijel (saya pakai yang rasa stroberi)
- 1/4 sendok teh garam
- 3 tetes pewarna kue (warna selera)
- Bahan susu
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Boba Talas Rasa Stroberi sederhana
- Kukus talas sampai matang, kemudian haluskan
- Siapkan bahan, campurkan tepung tapioka, gula halus, bubuk nutrijell, pewarna kue, aduk sampai rata sampai membentuk adonan yang bisa di pulung.
- Ambil sedikit adonan, pilin-pilin hingga memanjang sama, kemudian potong-potong 1 cm, dan pulung/bentuk bulat kecil. Lakukan sampai adonan habis
- Taburi boba yang sudah di pulung tadi dengan sedikit tepung tapioka biar tidak saling menempel.
- Didihkan air, masukkan bobanya, biarkan sampai terapung (tandanya boba sudah matang), tiriskan, siram dengan air matang supaya proses matangnya berhenti dan rendam dengan sedikt air biar boba tidak saling menempel. Boba siap digunakan untuk minuman, kue dll.
- Saya coba sebagian saya keringkan, dengan cara dijemur (karena tekstur talasnya cepat kering, jadi cepat banget keringnya). Alhamdulillah hasilnya oke, bisa dikeringkan dan simpan dalam toples kecil.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Boba Talas Rasa Stroberi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar