
Beberapa bulan pandemi, jadi belum bisa pulkam ke Gresik, karena pak suami kangen masakan ibuknya, jadilah saya buatkan lontong mie ala Gresik, resepnya tentu tanya mertua. ������ Kakak lagi mencari ide resep Lontong Mie ala Gresik yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Lontong Mie ala Gresik yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Lontong Mie ala Gresik, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir bila berharap menyiapkan Lontong Mie ala Gresik enak di apartemen, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Lontong Mie ala Gresik merupakan 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Lontong Mie ala Gresik diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie ala Gresik sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie ala Gresik memakai 18 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lontong Mie ala Gresik adalah sebagai berikut :
- Bahan utama
- 8 buah lontong yang sudah jadi
- Mie kuning
- Tahu goreng
- Tauge
- Petis hitam
- Bumbu halus
- 3 siung Bawang putih
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Bahan pelengkap
- Cabai
- Sambal petis
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- Irisan daun bawang/daun pre
- Kerupuk udang
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Lontong Mie ala Gresik dengan mudah
- Rebus air, untuk memasak mie kuning. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng kedalam air, agar mie tidak lengket
- Tumis bumbu halus, setelah wangi, masukan udang, sampai udang matang. Lalu masukkan air 750 ml. Tunggu sampai mendidih. Masukkan juga daun pre.
- Setelah dirasa cukup, masukkan taoge. Jangan lama-lama agar taoge tidak over cook.
- Buat sambal petis. Cukup masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan air sedikit, lalu 2 sendok makan petis. Masak sampai air mendidih
- Rebus cabai secara utuh. Angkat dan sisihkan
- Setelah semua bahan siap. Saatnya menyiapkan makanan. Masukkan petis dan cabai. Uleg-uleg didalam mangkok, setelah halus, potong lontong, dan tahu. Beri mie kuning. Siram dengan kuah taoge tadi. Taburkan bawang merah diatasnya. Dan kerupuk udang.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Lontong Mie ala Gresik yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar