Lebaran tahun ini ngga mudik, jadi bikin ketupat opor biar kerasa suasana lebaran di kampung halaman! Karna ada banyak komponen (ketupat, opor, sambal goreng kentang, bubuk opor) part #1 ini saya sharing resep opor nya yaa ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ketupat Opor Lebaran part #1 yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Ketupat Opor Lebaran part #1 yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ketupat Opor Lebaran part #1, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya berharap menyajikan Ketupat Opor Lebaran part #1 nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ketupat Opor Lebaran part #1 yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Opor Lebaran part #1 sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ketupat Opor Lebaran part #1 menerapkan 24 ragam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ketupat Opor Lebaran part #1 adalah sebagai berikut :
- Ketupat (pesan di tetangga ������)
- Bahan Opor
- 500 gram Daging ayam
- Santan kurleb 750 ml (kekentalan sedang)
- Bumbu Halus
- 1 . Bawang merah 6 siung
- 2 . Bawang putih 7 siung
- 3 . Ketumbar 15 butir
- 4 . Kunyit 1,5 cm (makin bnyk makin cantik warna tp merubah rasa)
- 5 . Merica 6 butir
- Bumbu Rempah Utuh
- 1 . Kayu manis 2 x 10 mm
- 2 . Daun jeruk 2 lembar
- 3 . Daun Salam 2 lembar
- 4 . Serai 1 batang
- 5 . Lengkuas 1 cm
- Lain-lain
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu ayam
- secukupnya Kaldu jamur
- 3 buah Cabai merah keriting
- secukupnya Air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ketupat Opor Lebaran part #1 dengan mudah
- Rebus daging ayam yang sudah dipotong kecil2 dalam panci berisi air sampai empuk dan keluar kaldu ayam dalam air rebusan (biar hemat gas bisa pakai metode 5-30-7) ������
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Kalau ingin menggunakan blender, sebaiknya ketumbar, merica dan pala diulek terlebih dahulu supaya benar2 halus
- Cuci Bumbu Rempah utuh. Iris cabai merah keriting bentuk serong tipis.
- Panaskan wajan. Tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma bumbu. Lalu masukan bumbu rempah utuh. Tumis sebentar sampai keluar aroma rempah
- Rebus kembali ayam dan air yang sudah mengandung kaldu ayam sampai mendidih
- Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam
- Tunggu hingga mendidih kembali, kemudian beri garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur dan cabai merah keriting.
- Setelah bumbu dirasa sudah tercampur. Koreksi rasa.
- Bila rasa sudah pas. Kecilkan api, tuang santan dengan perlahan. Aduk. Kemudian tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih. Matikan kompor. Opor sudah dapat dinikmati.
- Apabila opor tidak langsung habis dalam satu hari, jangan lupa untuk sering dihangatkan setidaknya 6 jam sekali supaya bisa dikonsumsi hari berikutnya.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ketupat Opor Lebaran part #1 yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar