Wajib Baca! Rahasia Masak Gulai Rabuang (Rebung) Anti Ribet

Gulai Rabuang (Rebung)

Dikutip dari Detik.com "Evolusi bambu, dari muda hingga tua, mencerminkan proses kehidupan manusia menuju pribadi yang bermanfaat. Rabuang/rebung adalah anak atau bambu muda yang biasa dijadikan bahan sayuran atau gulai. Rebung dibungkus dengan kelopak yang berbulu halus. Bila ditarik pada garis kehidupan manusia, rebung disejajarkan dengan balita yang harus dirawat dengan baik. Dari rebung lalu menjadi bambu besar dan berbatang lurus, yang disebut betung atau 'batuang'. Sifatnya yang lentur membuat bambu jenis ini mudah dibentuk sehingga sering dipakai sebagai bahan kraf tangan menjadi perlengkapan rumah tangga". #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel Bunda lagi mencari inspirasi resep Gulai Rabuang (Rebung) yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal Gulai Rabuang (Rebung) yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Gulai Rabuang (Rebung), mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing sekiranya berharap menyajikan Gulai Rabuang (Rebung) sedap di rumah, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rabuang (Rebung) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai Rabuang (Rebung) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Gulai Rabuang (Rebung) adalah sebagai berikut :

  1. 500 gr rabuang/ rebung
  2. 1,5 l santan
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 buah asam kandis
  8. 1 sdt bumbu pamasak kambing
  9. Kaki ayam yg sdh diungkap (optional)
  10. Secukupnya garam
  11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 50 gr cabe merah halus(sybeli yg sdh dgling)
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 20 biji cabe rawit (merah,hijau)
  17. 1 butir kemiri
  18. 2 cm jahe
  19. 1 cm kunyit
  20. 2 cm lengkuas

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Langkah-langkah untuk membikin Gulai Rabuang (Rebung) dengan mudah

  1. Siapkan bahan2. Giling atau blender bumbu yang dihaluskan. Cuci bersih rabuang (saya beli yg sdh siap direbus).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum/wangi lalu masukkan dedaunan dan asam kandis asuk rata sampai daun para dedaunan layu.
  3. Lalu masukkan santan aduk rata. Aduk sesekali agar tak pecah santan sampai mendidih. Lalu masukkan rabuang aduk2 sesekali sampai mendidih lagi.
  4. Lalu masukkan ceker. Aduk rata tambahkan garam. Masak sambil terus di aduk sesekali sampai matang atau sesuai dgn kekentalan masing2.
  5. Koreksi rasa jika sdh pas dan OK angkat dan siap dinikmati dgn nasi hangat. Alhamdulillah gulai rabuang siap disantap tuk sayur makan siang ������������������������.
  6. Hmmm lamak bana.... sayua Rabuang khas Minang������������������������.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Gulai Rabuang (Rebung) yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya