
Seafood..menu favorit anak pertama������ Pingin dimasak saos padang gitu,,tapi pas kehabisan stok bawang bombai.. mmmm tak apalah. Pakai bumbu yang ada aja..������ Alhamdulilah rasa tetep enaaakk ������ #TiketGoldenBatikApron Kakak sedang mencari pandangan baru resep Cumi Udang Saos Padang yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Cumi Udang Saos Padang yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Cumi Udang Saos Padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau ingin menyajikan Cumi Udang Saos Padang nikmat di rumah, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saos Padang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Cumi Udang Saos Padang menerapkan 22 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Cumi Udang Saos Padang adalah sebagai berikut :
- 500 gr cumi segar
- 400 gr udang segar
- 1 butir telur ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat
- 1 biji cabe hijau besar(optional)
- 1 sdm blue band (untuk menumis bumbu)
- 250 ml air
- Bumbu Halus:
- 1 biji cabe merah keriting(boleh tambah sesuai selera)
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- Bumbu Lain:
- 4 sdm saos tiram
- 2 sdm saos tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1,5 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 gr gula merah(bs ganti gula pasir)
- Sejumput penyedap
- 2 biji asam jawa tanpa biji
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Cumi Udang Saos Padang dijamin bisa
- Cuci bersih udang dan cumi. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 5menit kemudian siapkan semua bahan.



- Haluskan bahan bumbu halus.


- Tumis bumbu halus dengan blueband sampai matang.



- Masukkan saos tiram dan saos tomat.


- Masukkan irisan tomat dan cabai. Lalu tambahkan merica,kaldu bubuk dan penyedap secukupnya.


- Masukkan udang dahulu ya,,lalu tambah air 250 ml sampai air mendidih. Tambahkan kecap manis,asam jawa dan gula merah. Sesekali tes rasa. Boleh kreasikan sesuai selera.


- Setelah udang setengah matang masukkan cumi dan telur ayam. Lalu aduk² selama 5menit. Jangan terlalu lama masak nanti cuminya alot.


- Bila sudah matang merata,,angkat dan sajikan.


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Cumi Udang Saos Padang yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar