
Dulu pertama kali bikin donat pakai resep ini, langsung berhasil, seneeeng banget. Sampe dipuji2 suami, hihi.. Akhirnya kalo bikin donat slalu pakai resep ini. Teksturnya empuk dan lembut, lebih lembut dari beli diluar, enyaakkk pokonyaa ������. Bisa dibentuk sesuai selera yaaa, aku biasanya bentuk kecil2 ada lubang ditengahnya, tapi kali ini pengen dibuat sate donat ������ Resep by ida nurmawati. Anda sedang mencari pandangan baru resep Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau ingin menyiapkan Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen menggunakan 9 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen adalah sebagai berikut :
- 500 gr tepung protein tinggi / cakra kembar (aku pake segitiga)
- 250 ml air hangat
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 100 gr margarin, cairkan
- 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (aku fermipan)
- 2 sdm susu bubuk (aku kadang ga pake, tetep enak)
- Minyak untuk menggoreng
- Gula donat untuk taburan, jika tidak ada bisa diganti gula halus
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen dijamin bisa
- Masukan air hangat ke dalam wadah (jangan panas yaa, nanti ragi mati), tambahkan terigu 5 sdm, gula pasir dan ragi. Aduk searah jarum jam sampai tercampur

- Masukan setengah terigu, aduk hingga setengah kalis. Selanjutnya masukan telur satu persatu, susu bubuk, margarin cair, uleni. Masukan sisa terigu.

- Uleni sampai kalis elastis, halus, licin dan tidak lengket. Aku pakai mixer selama 6-8 menit.

- Diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat, kira2 45 menit

- Kempiskan adonan. Dan bentuk sesuai selera. Untuk sate donat aku bentuk dengan berat masing2 10g, bulatkan dan tata di loyang, diamkan selama 10 menit. Tutup dengan kain lembab

- Goreng donat dalam minyak banyak dan api relatif kecil. Sebelum digoreng, sedikit pipihkan donat terlebih dahulu. Balik sekali saja agar donat tidak berminyak. Setelah matang tusukan donat pada tusuk sate, dan beri taburan gula donat. Dimakan anget2 enaakkk banget ������


- Tanpa tusukan pun tetap cantik. Jadinya bola donat ������

- Jika dibentuk mini donat aku timbang dengan berat 18 gr. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit. Pada saat akan digoreng, lubangi tengahnya lalu goreng

- Aku biasanya simpan donat di freezer sebagian, karena sering gak habis. Ada 2 cara. Pertama saat proofing pertama jangan dulu dibentuk, tapi bungkus dengan plastik wrap, atau plastik apapun asal tidak ada udara yg masuk. Masukan ke frezer. Saat akan digoreng diamkan 1-2 jam dan bentuk sesuai selera, diamkan 10 menit agar mengembang dan goreng
- Untuk cara kedua, simpan di freezer setelah donat digoreng setengah matang. Goreng sebentar saja sampai donat kokoh, balik sekali, angkat. Tunggu dingin, masukan ke plastik atau wadah kedap udara. Aku sering pakai cara ini karena nantinya tinggal goreng aja, jadinya donat frozen ������. Sebelum dimakan goreng sebentar aja yaa. Selamat mencoba ������


Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Sate donat empuk lembut hemat anti gagal - donat frozen yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar