
Efek homesick, sebentar lagi puasa Ramadhan tapi sementara belum bisa pulkam. Untuk ngobatin rindu, jadilah saya masak menu favorit keluarga. Kakak sedang mencari ide resep Lapis Daging Surabaya yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila salah membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Lapis Daging Surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Lapis Daging Surabaya, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung apabila mau menyiapkan Lapis Daging Surabaya enak di rumah, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Surabaya sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Lapis Daging Surabaya menerapkan 16 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya :
- 250 gr Daging sapi/kambing
- Secukupnya Kecap manis
- 1 butir telor
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt Jahe bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
- 2 sdm margarine
- 2 lembar Daun salam
- 1 ruas Laos
- Bumbu halus:
- 3 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 6 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Lapis Daging Surabaya dengan mudah
- Potong melebar daging, marinasi dengan telor, lada, kecap, jahe. Simpan dalam lemari es selama 30 menit

- Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak dengan api kecil, Biarkan hingga air agak menyusut
- Tambahkan gula garam. Masak sampai daging empuk.
- Lapis daging surabaya siap disajikan
- Tips: Jika daging yang digunakan daging kambing, untuk mengurangi baunya cuci dengan cuka apel kemudian bilas dengan air.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Lapis Daging Surabaya yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar